Soffio di Grano & Curiosità – L’avocado

Scientificamente noto come Persea americana, l’avocado è una specie originaria del Centro America, appartenente alla famiglia delle Lauracee.
Ricco di vitamine, minerali, fibre e antiossidanti, è un frutto che non deve essere discriminato per il quantitativo di grassi, ma che andrebbe introdotto regolarmente nella nostra dieta per mantenere in salute il cuore e ridurre il girovita! 😯

A differenza di altri alimenti ricchi di grassi vegetali l’avocado contiene molti grassi cosiddetti “buoni”: i grassi monoinsaturi. Il consumo regolare di avocado favorisce la riduzione del colesterolo cattivo e dei trigliceridi, aumentando il colesterolo buono (HDL), e mantenendo così in salute il cuore.
Inoltre, questo frutto è ricco di composti ad azione anti-infiammatoria: fitosteroli, carotenoidi, polifenoli, flavonoidi, vitamina C, vitamina E, zinco, selenio e, in ultimo, gli acidi grassi omega-3.

Incredibilmente nutriente per la pelle, l’avocado si assorbe rapidamente donando sollievo a chi presenta una pelle particolarmente sensibile o secca. Essendo anche ricco di vitamina E, è un perfetto alleato non solo per la pelle ma anche per i capelli, proteggendoli dall’invecchiamento e dalla secchezza causata dai raggi solari.

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Soffio di Grano & Curiosità – Il Mirtillo

I mirtilli sono potenti antiossidanti naturali (ovvero riescono a contrastare i radicali liberi). Questo perché possiedono una serie di vitamine dotate di questa capacità (come la vitamina C), ma soprattutto grazie alla presenza delle antocianine, sostanze appartenenti alla classe dei flavonoidi.
Il mirtillo ha ottime proprietà antinfiammatorie, soprattutto se ad essere infiammato è l’intestino. Viene infatti spesso consigliato in caso di diarree o ulcere proprio per la sua capacità di agire anche sull’attività enzimatica dell’intestino sgonfiando, sfiammando e contribuendo alla sua regolare motilità. Inoltre, i mirtilli vengono spesso consigliati a chi soffre di problemi venosi, come ad esempio gambe gonfie, crampi, varici, emorroidi e altre problematiche circolatorie che si intensificano soprattutto nella stagione calda.

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